HAKKASAN GROUP CONTINÚA SU EXPANSIÓN CON DOS NUEVOS RESTAURANTES HERRINGBONE EN MÉXICO Y HAWAII
El aclamado restaurante de cocina marina abrirá en Los Cabos y Waikiki en 2017
La impresionante península de Los Cabos, el sitio en donde el lujo se conjuga con dramáticas vistas naturales, servirá como el escenario perfecto para que Hakkasan Group y la desarrolladora turística y operadora de resorts líder en México, Grupo Vidanta, presenten en nuestro país el primer resultado de sus amplias colaboraciones, el restaurante Herringbone.
Herringbone anclará su primera locación dentro del hotel The Grand Mayan Los Cabos -uno de los desarrollos más exclusivos y suntuosos de la región- y con el cual Grupo Vidanta ofrecerá exquisitas experiencias gastronómicas gourmet y las mejores opciones en entretenimiento. El complejo del desarrollador mexicano, será sede también del próximo proyecto que realizará en conjunto con Hakkasan, el Omnia Nightclub.
Con locaciones ancla en La Jolla y Santa Mónica, California, y su más reciente ubicación en Las Vegas, Nevada, Herringbone se mantendrá fiel a su filosofía “fish meats field”, ofreciendo una experiencia culinaria refinada y relajada con un enfoque en la comida marina y nuevos ingredientes, con mesas en el interior y al aire libre.
“El crecimiento de la marca Herringbone es prioridad para nuestro negocio. Encontrar los socios correctos es clave para el éxito y estamos encantados de asociarnos con operadores tan apreciados, que comparten nuestra pasión por el servicio incomparable, calidad y experiencia”, dijo Nick McCabe, presidente de Hakkasan Group.
Fundado en el Reino Unido, Hakkasan Group está basado tanto en Londres como en Las Vegas, con más de 50 establecimientos a lo largo de Estados Unidos, Europa, Medio Oriente y Asia. Su portafolio de marcas también incluye los restaurantes Hakkasan, HKK y Sake no Hana, así como la marca de clubes nocturnos/diurnos OMNIA, como parte de la diversificación del grupo hacia una compañía de hospitalidad completa, que ofrece a sus huéspedes tanto servicios diurnos premium como de vida nocturna.
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Acerca de Herringbone
Sirviendo un menú “fish meats field”, Herringbone presenta cocina fresca de granja con un énfasis en pescados y mariscos obtenidos con anzuelo, y carnes de calidad. El restaurante abrió sus puertas por primera vez en La Jolla, comunidad costera de San Diego, California, en la primavera de 2012, seguido por una segunda locación en Los Ángeles en 2014 y una tercera locación en Santa Mónica, California, abierta en verano de 2015. Desde la apertura de su ubicación principal, Herringbone ha sido reconocido como “Best New Restaurant,” “Best Atmosphere” y “Best Chef” por La Jolla Today y “Best Design/Atmosphere” por San Diego Magazine, y fue nombrado como uno de los dos restaurante den San Diego en la lista Hot 100 Spots to Dine in America de OpenTable en 2013.
Acerca de Hakkasan Group
Hakkasan Group es una compañía mundial de hospitalidad con establecimientos ubicados a lo largo de Estados Unidos, Europa, Medio Oriente y Asia. Su nombre fue tomado de su restaurante con estrella Michelin que sentó los estándares de alto nivel para la colección de diversas marcas del grupo. Su filosofía “marcas primero” convierte restaurantes, y sitios de entretenimiento nocturno y diurno en marcas de estilo de vida de clase mundial, todas con un enfoque en el servicio, diseño, innovación y experiencia. Para más información, visite hakkasangroup.com.